伊達米のこだわり

栽培地域

日本最後の清流四万十川の支流広見川の水と、盆地特有の温度差により、愛媛県で最も有名な米所である三間町・鬼北町で栽培しています。

安心安全な一貫生産販売

精米販売

精米プラント

ライスセンター籾乾燥・籾摺り

稲刈り

代掻き

育苗(苗つくり)

田植え

低温倉庫に玄米保管

食味検査

■種まきから、収穫・乾燥・籾摺り・保存・精米・販売までの米つくり全工程を、我社で生産販売しているので、安心・安全 なお米をお届けできます。

■極力、防除に薬剤は使用せず、また極力、化学肥料を抑えて、有機肥料の活用を進めています。

■全面積ポット苗成苗移植なので、植え痛みが無く、粗植により風通しも良く、病害虫にも強い稲に育ちます。

播種(種まき)

グローバルGAP認証取得

グローバルGAP認証とは

~食の安心安全・環境保全・労働者保護を目的とした国際基準に        適合した農業生産工程管理がされている証。~

 

グローバルGAPとは、世界を相手に取引できる通行手形(パスポート)です。

本年度、水稲部門では、愛媛県第一号のグローバルGAP認証取得

愛媛県特別栽培農産物認証「エコえひめ」取得

①節減対象農薬5割以上削減
   使用農薬~殺菌剤(スタウトダントツ箱粒剤)・除草剤(ゼータワン      ジャンボ)・殺虫剤(スタークル顆粒水溶剤~

②化学肥料5割以上削減
   使用化学肥料~一発肥料(ジャンプ120・被服窒素入りBB配合肥料      N-P-K 14-14-14

年間の日々の作業
    土造り~圃場乾燥~播種~育苗~粗起し~代掻き~田植え~圃場水管理~稲刈り~籾乾燥・籾摺り    ~玄米保管~精米~販売

深耕・粗起し

畦塗り

粗起し

深耕

種もみ管理

~発芽させる

~芽の出ばらつきを揃える

~重いもみの方が発芽率が高い

浸種

催芽

温湯消毒                     ~60℃に10分浸ける。       

塩水比重選別

播種

ポット苗箱

育苗管理

田植えの日、ポット苗箱運搬

~寒い時期~

露地苗代にて育苗管理

ビニールハウスにて育苗

代掻き

田植え

ポット苗6条田植え機

ポット苗8条田植え機

草刈り等作業

防獣ネット・電柵取付け

ハンドモア

アーム式ツインモア

スライド式ハンマーモア

田植え後は水管理以外は雑草とり・草刈が中心作業で、効率的な機械による作業を目指す。

稲刈り

稲刈り終了

待ちに待った稲刈り

籾乾燥・籾摺り

玄米計量・袋入れ

揺動式5インチ籾摺り機

遠赤外線乾燥機
60石×4機

お米に優しい!!

三間町ライスセンターにて

玄米貯蔵・精米

食味計にてお米の品質管理

もちろん     色彩選別機も使用

㈱東洋精米機製作所 セラミック精米機

CS-15Bにより

低温精米・ 無傷精米・ 潤糠研磨され 品質の良い精白米

 

精米プラント

 

大型低温貯蔵庫にて玄米貯蔵
 温度15度・湿度55%

本社にて