本年も大変お世話になりました
12月30日から1月4日まで冬季休暇とさせて頂きます
来年も当社をよろしくお願いします
柑橘品種の収穫時期及び特徴を紹介します。
温州みかん・極早生
早生みかんより1か月ほど早く収穫される品種で、味がうすいのは当たり前で、味も糖度も今一つですが、みかん本来の酸味を 楽しめます。
10月上旬~10月下旬
温州みかん・早生
みなさんよくご存知の温州みかんです
じょうのう(袋)が薄くてそのまま食べられます。
10月下旬~11月下旬
温州みかん・南柑20号
宇和島市高串の今城辰男氏の園で発見されたものです。
酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。果皮は濃いオレンジ色で大きな扁球形をしています。じょうのう(袋)は早生に比べると厚くなりますが、日持ちはよいです。ただ成長しすぎると果皮が果肉から浮きやすく、味が落ちてしまいます。
11月下旬~12月下旬
紅まどんな(愛果28号)
外の皮が薄く、果肉にピッタリとくっついているのでオレンジのように櫛形にカットしてお召し上がり頂くのがオススメです。
中の薄皮も薄く、そのままパクッと食べても気になりません。
とろける美味しさ、柔らかい果肉
甘くプルプルとした果肉はゼリーのような食感
12月上旬月~1月中旬に収穫
はれひめ
3品種を掛け合わせた柑橘で、「温州みかん」とは違う甘味なのです。外皮をはいだ時に出る、濃厚な香りもたまりません。「清見」×「オセオラ」に「宮川早生」を掛け合わせて育成された品種で、見た目はみかんに似ていますが、温州みかんに比べて香りが強く、甘くて果汁が多く、酸味が少ない皮と実の離れが良く食べやすいのが特徴です。皮は厚いですが、手で皮が剥けとても風味がよい。種子もほとんどありません
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12月上旬~1月中旬
ポンカン(太田)
香りがよく、大変甘く風味豊か、皮は比較的柔らかい。
インド原産のミカンで甘い香りと強い甘みが特徴。
1月上旬~2月下旬
ポンカン(今津)
香りがよく、大変甘く風味豊か、皮は比較的柔らかい。
インド原産のミカンで甘い香りと強い甘みが特徴。
1月下旬~2月下旬
伊予柑
果皮は目のさめるようなオレンジ色。果肉はほとばしる濃厚なオレンジ色。鼻にまつわり手に染まるような快い香りがします。
プリプリした歯ごたえ,甘みは強く、食味は大変良い。
甘味酸味のバランスのとれたジューシーさと伊予柑独特の濃厚な風味。
1月上旬~2月下旬
土佐文旦
酸味と糖度のバランスに優れ、酸と糖がしっかりと口に感じられ、爽やかな気持ちにさせてくれます。気品有る果肉はまるで真珠の様で、九州ではパール柑とも言われています。
一度食べたら忘れない爽やかな香りと甘くジューシーな果肉のおいしさが特徴です。さわやかな香りにプチプチとした食感で一度食べたら忘れられない甘酸っぱい味が特徴
1月上旬~3月下旬
デコポン
清見とポンカンを交配種です。ネーミングは、ボッコリした果形と片親のポンカンに因みされたものです。
糖度は、と極て高く、大変おいしので人気があります。果実は大きく、果皮は黄橙色になり果肉は橙色で、果汁の多い。
たいへん甘いのが特徴で、酸味とのバランスも良く、プリッとしっかりした食感と共に濃厚なお味が楽しめます。皮が厚いですが、剥きやすく食べやすさも大きな特徴です。
中の皮は薄いので、剥かずにそのまま食べられます。
2月上旬~3月下旬
はるか
日向夏の枝変わり。
後味のさっぱりした、爽やかな甘さ。
2月上旬~3月上旬
甘夏
夏みかんの枝変わり。
甘酸っぱさとほろ苦さが絶妙。
外皮も内皮も厚い。
3月~5月
八朔
甘いだけじゃない!スッキリした酸味に、ほのかな苦味が含まれているのが特徴ですが、嫌味の無い味です。
3月~5月
清見タンゴール
とても甘くてジューシーで、香りもよく風味豊か、皮は柔らかい。
温州みかんのさっぱりした甘酢ぱさとオレンジの味がうまく合った。
オレンジとみかんを一緒に食べたような風味を味わえます。
果実は温州みかんと比べると大きめです。
2月中旬~4月下旬
せとか
甘みがとても強く、マーコット系マンダリンの香りがさわやか。
今風のまったりした濃厚な甘みと、たっぷりとしたたる果汁、そして、計算され尽くした上での掛け合わせによって生み出された、独特の魅惑的な風味(香り
温州みかんよりもやや大玉ですが、皮が薄いので気軽に食べられます。
3月上旬~3月下旬
甘平
デコタンゴールと西の香の交配品種。
薄い外皮、水分少な目ではじきれんばかりの甘い果肉。
3月
奈津海(まつみ)
「カラマンダリン」と「ポンカン」の交配種です。
外皮は柔らかくてでむけ、内皮は薄いです。
みかんと同じように食べられます。
初夏に出る高級柑橘です。
4月~5月
河内晩柑(えひめゴールド)
別名、あいなん(愛南)ゴールド、美生柑(みしょうかん)、ジューシーフルーツ、あいなん柑、うわ(宇和)ゴールド、ナダオレンジ、とも呼ばれ、和風のグレープフルーツとして親しまれています。
5月上旬~7月下旬